Сразу же вопрос- что Вы имеете ввиду под словом гипс?
Или это стена покрытая гипсовой штукатуркой, или стена из гипсокартонных плит.
Но чтобы это нибыло, ее состояние для получения хорошего результата должно быть идеально подготовлено. Т.е., поверхность должна с соблюдением всех правил (грунтование грунтом глубокой пропитки) поштукатурена и пошпаклевана, быть ровной без всяких изъянов (выступов, впадин, одним словом- ровной), не должно быть предпосылок к появлению трещин (появившиеся в последствии трещины будет сложно отремонтировать).
С подготовкой, надеюсь, все понятно.
Теперь об основном вопросе- как сделать глянцевую поверхность?
Чтобы поверхность была действительно глянцевой Вам необходимо использовать венецианскую шпаклевку. Она имеет в своем составе мраморную пыль, которая при выполнении определенной операции (железнение- удары кельмой по начавшей подсыхать шпаклевки под определенным углом) и придает поверхности глянец и глубину структуры природного камня.
Должен сразу предупредить, что техник и приемов нанесения венецианской штукатурки достаточно много (на Ютубе предостаточно обучающих мастер-классов), но без опыта, у Вас скорей всего ничего не получится (для достижения определенного опыта, мной была испорчен не один килограмм дорогостоящей штукатурки). Поэтому советую обратиться за помощью к специалистам.
Это затратно, но стоит того.
Если финансы не позволяют это сделать, а есть желание попробовать сделать подобие венецианки, советую на куске гипсокартона потренироваться наносить глянец с помощью акриловой шпаклевки с минеральным наполнителем. Это, конечно не то, но при определенных стараниях у Вас может неплохо получиться.
Вам к примеру, может подойти такая шпаклевка
